La carte
Petite | Grande | |
Salade verte | 4,00 € | |
Salade Nordique Salade, Saumon fumé, Coeurs d’Artichaut, Asperges, Tomates, Citron | 9,50 € | 15,00 € |
Salade Quatre Saisons Tomates, Poulet, Coeur de Palmier, Croûtons, Champignons de Paris | 8,00 € | 14,00 € |
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Salade au Chèvre chaud Verte, Noix, Tranche de poitrine grillée, Tomate, | 9,50 € | 15,00 € |
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Salade forestière Verte, Champignons des Bois, Lardons, Tomates, pommes de terre, | 9,50 € | 15,00 € |
Salade du refuge Tranche de reblochon pané frit à l’huile de noisette sur toasts de confiture de myrtille et lit de salade verte | 9,50 € | 14,90 € |
Assiette de charcuterie et terrine maison | 15,00 € | |
Terrine maison | 7.50 € |
Demi-pizza avec salade verte |
Pizza entière sans salade | |
Marguerite Tomate, fromage, olives |
9,50 € | 10,50€ |
Pizzaoilo Tomate, Jambon, Fromage, Olives |
9,50 € | 11,00€ |
Parisienne Tomate, Champignons, Fromage, Olives |
9,50 € | 11,50€ |
Reine Tomate, Champignons, Jambon, Fromage, Olives |
11,00 € | 12,50 € |
Napolitaine Tomate, Anchois, Capres, Fromage, Olives |
11,00 € | 12,50€ |
Chèvre Miel Tomate, Chèvre, Miel, Fromage, Noix |
11,00 € | 12,50 € |
Fomaggi Tomate, Reblochon, Raclette, Fromage de Chèvre, Fromage |
11,50 € | 13,50 € |
La Bleue Tomate, Jambon, Bleu d’Auvergne, Fromage |
11,50 € | 13,50 € |
Quatre Saisons Tomate, Poivron, Champignons, Artichauts, Asperges, Fromage, Olives |
11,50 € | 13,50 € |
Bergère Tomate, Jambon, Fromage de Chèvre, Olives, Fromage |
11,00 € | 12,50 € |
Américaine Tomate, Jambon, Champignons, Oeuf, Olives, Fromage |
11,50 € | 13,50 € |
Tiflette Tomate, Pomme de Terre, Oignons, Lardons, Reblochon, Fromage |
11,50 € | 13,50 € |
Sicilienne Tomate, Poivrons, Chorizo, Merguez, Fromage, Olives |
11,50 € | 13,50 € |
Paysanne Tomate, Jambon, Champignons des bois, Lardons , Fromage et crème, |
11,50 € | 13,50 € |
Nordique Tomate, Saumon fumé, Fromage, Crème |
11,50 € | 13,50 € |
Supplément | 1,00 € |
Nos Fondues possibilité pour une personne Servie avec une salade verte Fromage râpé par nos soins |
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Fondue Savoyarde Comté, Beaufort, Emmental |
19,00 € | |
Fondue Forestière Champignons des Bois, Comté, Beaufort, Emmental |
21,00 € | |
Fondue Bornandine Assiette de Charcuterie, Comté, Beaufort, Emmental |
24,00 € |
Nos Tartiflettes servie avec une salade verteNous utilisons uniquement |
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Tartiflette traditionnelle Reblochon fondu sur une poêlée de Pommes de Terre, Lardons, Oignons, Crème. |
19,00 € | |
Tartiflette au Fromage de Chèvre Fromage de Chèvre fondu sur une poêlée de Pommes de Terre, Lardons, Oignons, Crème. |
21,00 € | |
Marmiton Savoyard Fondue de Reblochon dans son Marmiton, Jambon blanc, Jambon cru de Savoie, Saucisson, Pommes de Terre braisées, Condiments, Pain grillé. |
22,00 € | |
Tartiflette au Jambon cru fumé de Savoie Jambon cru fumé de Savoie, Pommes de Terre, Lardons, Oignons, Crème, Reblochon, Emmental. |
24,00 € |
Nos Raclettes Raclette fermière au lait cruServie avec une salade vertepour 2 personnes minimumnos raclettes sont servies avec les appareils traditionnels à racler, qui ont donné leur nom à cette fameuse SPÉCIALITÉ |
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Raclette traditionnelle Fromage à Raclette, Charcuterie, Saucisson, Jambon cru fumé de Savoie, Pommes de Terre vapeur, Condiments |
24,50 € | |
Raclette végétarienne (mini 2 pers.) Par pers. Fromage à Raclette, Tomates, Pommes de Terre vapeur, Condiments |
21,00 € | |
Les pâtes | |
Spaghetti Sauce Tomate, Basilic, Parmesan | 11,00 € |
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Spaghetti à la Bornandine Reblochon, Lardons, Crème | 13,00 € |
Tagliatelles Saumon Parmesan | 14,00 € |
Lasagnes du CASANOVA Crème, Salade verte | 14,50 € |
Nos Viandes Toutes nos Viandes sont servies garnies avec Gratin Dauphinois ou Pommes braisées ou Frites | |
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Entrecôte garnie d’une Poêlée de Champignons des Bois | |
Nature | 20,00 € |
Sauce au Poivre vert | 22,00 € |
Sauce Bornandine | 22,00 € |
Magret de Canard | |
Nature | 21,00 € |
Aux Pommes (Calvados et Sirop d’érable) | 23,00 € |
A l’Ananas (Miel, Citron, Gingembre) | 23,00 € |
Diots traditionnels au vin blancsaucisses savoyardes servi avec polenta ou frites et salade | 15,80 € |
Les classiques | ||
Burger du Casa Pain à burger maison, steak haché 180g, reblochon fermier, lard grillé, salade, tomate, oignon À emporter 12,00€ |
16,00 € | |
Omelette nature Servie avec salade verte et frites |
13,00 € | |
Omelette au fromage Servie avec salade verte et frites |
13,50 € | |
Omelette forestière Avec champignons des bois, salade verte et frites |
13,50 € | |
Cuisine du SénégalSaveur du Sénégal recette traditionnelle Sénégalaise selon l’humeur de la cuisine 21,00€ |
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Menu 24,00 €
Salade Quatre Saisons
Salade verte, Tomate, Poulet, Coeur de Palmier,
Champignons de Paris et Croûtons
ou
Terrine Maison
Tartiflette gratinée et sa Salade verte
ou
Diot de Savoie cuisiné au vin blanc, Polenta
Fromage blanc à la Crème ou au Coulis de Framboise maison
ou
Oeufs à la Neige
ou
Glace 2 Boules
Parfums au choix
ou
Tartelette à la Myrtille
Menu enfant 9,00 €
Mini Pizza : Tomate, Jambon, Fromage
ou
Jambon Frites
ou
Jambon Spaghetti
ou
Mini-Tartiflette
Glace 2 Boules Parfums au choix
Les vins | |||
Les Pichets | 25 cl | 50 cl | 75 cl |
4,50 € | 7,90 € | 11 € | |
Les Vins blancs | 37,50 cl | 50 cl | 75 cl |
A0P VIN DE SAVOIE | |||
Apremont « Domaine Les Orphys » Cépage Jacquère. L’ensemble est sec et harmonieux La bouche est longue et fraîche avec une finale d’agrumes. |
13,00 € | 19,00 € | |
AOP Roussette Altesse Savoie « Domaine Carrel » Cépage Altesse. L’ensemble est sec et harmonieux. Le nez nous séduit par ses arômes de fruits jaunes. |
21,00 € | ||
Chignin « Domaine Jean-François Quenard » Vin blanc sec du bassin Chambérien, nez floral et minéral. |
22,00 € | ||
L’ITALIE | |||
Pinot Grigio « Sapori Mediterranei » Veneto La bouche est vive avec des arômes d’agrumes qui restent longtemps en fin de bouche. |
16,00€ | ||
Les Vins rosés | 37,50 cl | 50 cl | 75 cl |
A0P VIN DE SAVOIE | |||
Gamay Rosé «Domaine Barlet» Belle harmonie gustative. Nez élégant de fruits frais avec une dominance de fraise des bois. |
11,00 € | 18,00€ | |
LA PROVENCE | |||
AOP Coteaux Varois « L’escarelle » Vin rosé friand, gai et tendre. Une appellation pleine de personnalité. |
15,00 € | 20,00 € | |
AOP Côtes de Provence « Bastide de Ste Marie » Rosé pâle au nez de bonbons anglais, idéal en apéritif. |
13,00 € | 19,00 € | |
L’ITALIE | |||
AOP Bardolino Chiaretto « Sartori » Un classique des vins italiens. A découvrir avec une pizza. |
17,00 € | ||
Les Vins rouges | 37,50 cl | 50 cl | 75 cl |
A0P VIN DE SAVOIE | |||
Gamay «Domaine Barlet» C’est un vin souple et fruité, sur des arômes de fruits rouges (cerise) avec une finale légèrement épicée. |
12,00 € | 18,00€ | |
Mondeuse «Cave de Chautagne» Cépage typique de nos terroirs savoyards, qui donne un vin aux notes de fruits rouges (cassis) et d’épices (poivre noir). |
20,00 € | ||
Pinot fût de chêne « jean Vullien » Un vin à proposer entre le gamay et la mondeuse, de couleur rubis au nez vanillé, répondant à une bouche souple |
25,00 € | ||
VALLEE DU RHÔNE | |||
AOP Vacqueyras « Marquis de Fonseguille » Au nez, on découvre une explosion aromatique, des parfums de fruits noirs, myrtilles et d’épices soulignés par quelques notes de vanilles. En bouche, c’est une harmonie entre le soyeux du fruit et le velouté des tanins |
15,00 € | 24,00 € | |
AOP Côtes du Rhône « Domaine St Léger » Assemblage de syrah-Grenache, belle longueur en bouche avec des tanins très fins. |
12,00 € | 14,00 € | 18,00 € |
VIN DE PAYS D’OC | |||
IGP d’Ardèche Cabernet Sauvignon Le cépage cabernet-sauvignon … nez de poivrons, de fruits rouges. Il est vineux, plein, avec des tanins bien |
16,00 € | ||
L’ITALIE | |||
AOP Montepulciano d’Abruzzo Une très belle appellation d’Italie. Un vin rouge frais, sur le fruit, très agréable. |
19,00 € | ||
Chianti « Guilio De’ Medici » Couleur rouge ciré, foncé et brillant. Franc, intense, fruité et floral. Goût harmonieux, sec, justement tanique |
13,00 € | 18,00 € | |
Les bulles | 75 cl | ||
Champagne | 36,00 € | ||
Pétillant de Savoie « Eugène Carrel » | 24,00 € |
Apéritifs | ||
Pastis de Savoie | 3 cl | 4,00 € |
Ricard | 3 cl | 4,00 € |
Martini rouge ou blanc |
4 cl | 4,00 € |
Martini fraise (Martini blanc, Sirop de Fraise) |
4 cl | 4,00 € |
Suze | 4 cl | 4,00 € |
Kir (Crème de Cassis, Mûre, Framboise, Myrtille ou Pêche) |
10 cl | 4,00 € |
Marsala aux Amandes | 4 cl | 4,00 € |
Porto | 4 cl | 4,00 € |
Royal Savoyard (Pétillant) |
10 cl | 4,50 € |
Gin | 4 cl | 6,00 € |
Vodka | 4 cl | 6,00 € |
Whisky | 4 cl | 6,00 € |
Get 27 | 4 cl | 6,00 € |
Digestifs | ||
Génépi, Poire, Mirabelle, Marc de Savoie, Calvados, Cognac, Get 27 | 4 cl | 6,00 € |
Bières | ||
L’Aiguille Blanche (Bière de Savoie) |
25 cl | 5,00 € |
Leffe | 25 cl | 4,50 € |
Bière rousse du Mont Blanc | 25 cl | 5,50 € |
Bière pression | Demi 3,30 € | Sérieux 6,00 € |
Boissons | ||
Jus de Fruits | 3,50 € | |
Ananas, Raisin, Orange, Abricot, Pomme | ||
Sodas | ||
Coca Cola, Coca Cola light, Orangina | 3,50 € | |
Perrier | 3,00 € | |
Limonade | 2,50 € | |
Diabolo | 2,90 € | |
Sirops | ||
Sirop à l’eau | 3,50 € | |
Cassis, Grenadine, Citron, Fraise, Menthe, Orgeat | ||
Eau | 50 cl | Litre |
Thonon | 3,20 € | 5,00 € |
Badoit | 5,00 € | |
San Pellegrino | 3,20 € | 5,00 € |
Café | 1,70 € | |
Décaféiné | 1,70 € | |
Cappuccino | 4,00 € | |
Thé | 3,00 € | |
Infusion | 3,00 € | |
Chocolat | 3,50 € |
Coupes glacées 3 boules | 8,00 € |
Dame Blanche Vanille, chocolat chaud, chantilly |
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Coupe Jamaïque Café, rhum-raisins, crème de café, chantilly |
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Coupe Sundae Fraise, vanille, coulis de fraise, chantilly |
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Coupe Aravis Myrtille, génépi, fraise, coulis de fraise, chantilly |
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Coupe Casanova Vanille, fraise, griottes, vodka |
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Coupe Dolomite Vanille, fraise, griottes, coulis de fraise, chantilly |
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Coupe Poire Belle Hélène Vanille, poire fruit, chocolat chaud, chantilly |
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Myrtille melba Glace myrtille, vanille, myrtilles, chantilly |
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Banana Split Vanille, chocolat, fraise, chocolat chaud, chantilly |
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Chocolat ou Café Liégeois Vanille, café ou chocolat chaud, chantilly |
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Café gourmand Glace vanille, café chaud, chantilly |
4,80 € |
Nos Glaces | Nos Sorbets plein fruit |
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Coupe 1 boule |
2,50 € | ![]() |
Coupe 2 boules | 5,00 € | |
Coupes 3 boules | 7,00 € | |
Supplément chantilly | 1,00 € |
Nos Glaces alcoolisées | 9,00 € |
Colonel citron, vodka |
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Général vanille, whisky |
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Trou Savoyard Vanille, génépi |
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Trou Normand Pomme, Calvados |
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Trou Alsacien Poire, alcool de poire |
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Irish Coffee | |
Iceberg Chocolat noir, menthe avec Peppermint |
Nos desserts
Tarte tatin | 6,50 € | ![]() |
Oeufs neige | 5,00 € | |
Crème Brûlée | 6,00 € | |
Fromage blanc crème ou Coulis de fraise | 5,00 € | |
Profiteroles au chocolat | 8,00 € | |
Tiramisu | 6,50 € |
Nos Pizzas aux fruits | 7,50 € |
Framboise Crème anglaise, framboise, coulis de framboise, cassonade, glace, |
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Myrtille Crème anglaise, myrtille, coulis de framboise, cassonade, glace, |
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Banane Crème anglaise, chocolat, banane, cassonade, glace, chantilly |
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Griotte Crème anglaise, griotte, coulis de framboise, cassonade, glace, |
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Ananas Crème anglaise, ananas, miel glace, chantilly |
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Pomme Crème anglaise, pomme, cassonade, sirop d’érable, glace, chantilly |
Les prix affichés sur notre site sont régulièrements mis à jour, mais en cas de différences avec la carte sur place, au restaurant, ce sont les prix de cette dernière qui prévalent.